要检查包子馒头生产线是否正常运行，可以按照以下步骤进行：

观察生产线运行过程：包子馒头生产线在正常运行时，各部件应该协调一致，运行平稳，没有异常声音或卡顿现象。

检查原料输送系统：检查面粉、水等原料的输送系统是否正常，是否能够按设定的比例和速度输送到各个工艺环节。

检查成型和发酵系统：检查包子馒头的成型和发酵系统是否正常工作，成型模具是否规则，发酵温度和时间是否设置正确。

检查蒸煮系统：检查蒸煮柜是否正常工作，是否能够保证包子馒头充分蒸熟，同时不影响产品的口感和外观。

检查产品输出：检查输出的包子馒头是否连续、稳定，产品的形状、大小、口感等是否符合要求。

如果在以上检查过程中发现任何问题，都应该及时停机并进行检修。

同时，为了确保包子馒头生产线的正常运行，需要定期进行维护和保养，保持设备的清洁和良好的工作状态。

以上步骤仅供参考，建议咨询包子馒头生产线厂家获取更准确的检查方法。