米饭生产线制作预制菜时需要用到以下工具和原料：

一、工具：

1、米饭生产线：米饭生产线自动化设备，用于制作大批量米饭，通常配备有洗米、蒸煮、脱水的功能。

2、切割机：用于将食材切割成适当的大小和形状，以便于后续的加工和烹饪。

3、搅拌器：用于混合和搅拌食材，使其均匀。

4、炒锅或炸锅：用于烹饪预制菜，可选择自动翻炒或油炸的设备。

5、包装机：用于将预制菜进行包装，以便于储存和运输。

二、原料：

1、大米：作为基础原料，米饭生产线是制作米饭的必需品。

2、各种食材：根据预制菜的种类和口味，选择不同的蔬菜、肉类、海鲜等食材。

3、调料：如酱油、盐、糖、味精等，用于调味和增加风味。

4、包装材料：如塑料袋、铝箔等，用于将预制菜进行包装。

通过米饭生产线制作预制菜可以提高效率，降低成本，同时保证食品质量和口感的一致性。

但需要注意的是，根据不同的预制菜种类和口味，需要选择合适的食材和调料，并进行适当的加工和烹饪。

此外，确保生产环境的卫生和安全也是至关重要的。