选择包子馒头生产线时，可以参考以下步骤：

1、了解生产线的工作流程：在选择包子馒头生产线之前，需要了解其工作流程和原理，包括和面、发酵、成型、蒸煮等各个环节的操作和要求。

这将有助于更好地了解生产线的性能和特点。

2、考虑生产线的可扩展性：如果生产需求可能会增加，需要考虑生产线的可扩展性，即是否可以方便地增加设备或调整生产流程来满足未来的需求。

3、了解生产线的能耗和环保性能：在选择包子馒头生产线时，需要了解其能耗和环保性能，包括用电量、用水量、废弃物处理等方面。

这将有助于评估生产线的运行成本和对环境的影响。

4、考虑生产线的占地面积：包子馒头生产线需要占用一定的空间，因此需要考虑生产线的占地面积和布局是否合理，以适应场所和生产需求。

5、了解厂家的实力和信誉：在购买包子馒头生产线时，需要了解厂家的实力和信誉。

一些知名的厂家通常拥有较强的研发团队和生产能力，能够提供更加优质的产品和服务。

以上就是选择包子馒头生产线的方法。希望这些信息能够帮助您选择到一台适合自己的包子馒头生产线。